Propuesta gastronómica del Hotel Villanueva en Chetumal, restaurante ventolera se enfoca en la riqueza gastronómica de cocina mexicana contemporánea y sugiere un menú con sabores representativos de nuestro país y la región sureste.
Además, este restaurante ubicado en la ciudad de Chetumal tiene alianzas con pequeñas marcas de productores de café, cacao y madera para fortalecer su acceso a mercados y dar visibilidad a productos mexicanos que cuentan con buenas prácticas ambientales y sociales en su producción.
