Chiapas y Tabasco

Iniciativas implementadas en la región

  • Creando un sector cacao y café más inclusivo mediante el desarrollo de capacidades y oportunidades económicas para jóvenes (Proyecto Nestlé).
  • Mejora de la calidad de vida y disminución de la vulnerabilidad a los desastres naturales de las comunidades rurales mediante la producción sostenible de café en la región de la Reserva de la Biósfera del Tacaná (Proyecto Fundación Gigante).
  • Iniciativa Empoderamiento Económico de las Mujeres en Meosamérica (Proyecto WEE).
  • Apoyar a las comunidades productoras de café para que adopten prácticas más sostenibles en Chiapas, Mexico (Proyecto OXO).
  • Fortalecimiento de la adaptación climática para atender los factores ambientales adversos de la migración en comunidades que dependen de la agricultura y los recursos naturales en el sureste de México (Proyecto OIM).
  • Incorporar enfoques liderados por trabajadores en la debida diligencia de derechos humanos en los sistemas de sostenibilidad agrícola (Proyecto ISEAL – Quizrr).

Participantes de la Iniciativa

  • Bachillerato de Innovación, Ciencia, Artes, Humanidades y Ciencia de Chiapas (ICAHCH)
  • Cacao Sostenible Rayen
  • Centro de Estudios Tecnológicos en Aguas Continentales (CETAC 22)
  • Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de Chiapas (CESAVE)
  • Grupo Restaurantero Gigante-Toks
  • Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)
  • Instituto del Café de Chiapas (INCAFECH)
  • La Campesina del Cacao
  • Louis Dreyfus Company (LDC)
  • Olam Food Ingredients (ofi)
  • Organización de Productores Oro Verde de la Frailesca
  • Productores Orgánicos del Tacaná
  • Quizrr
  • Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná – Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP)
  • Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural-Producción para el Bienestar
  • Siembra Abundante de la región Altos de Chiapas
  • Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH – Facultad de Tecnología de Alimentos y Nutrición)
  • Ejidos productores de café y cacao
  • Organización Internacional de para las Migraciones (OIM)
  • Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH)
  • Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP)

Objetivo de las iniciativas

Proyecto Nestlé: Desarrollar capacidades técnicas especializadas en mujeres y hombres jóvenes de comunidades y organizaciones productoras de cacao y café en Chiapas y Tabasco, para la construcción de cuerpos técnicos locales comunitarios que brinden asistencia técnica para una producción más sostenible de café y cacao.

Proyecto Fundación Gigante: Contribuir a mejorar la producción sostenible de café y cacao, asimismo, disminuir su vulnerabilidad a desastres naturales mediante la restauración ecológica para incrementar la resiliencia de los cafetales y ecosistemas que los rodean.

Proyecto WEE: Mejorar las condiciones sociales, políticas y financieras de las mujeres, a través de una mejor participación en la gestión sostenible de los recursos naturales y la producción.

Proyecto Oxo: Fortalecer la resiliencia de los paisajes cafetaleros a través de la implementación de prácticas más sustentables de agricultura regenerativa.

Proyecto OIM: Promover prácticas agrícolas resilientes al clima en comunidades en desarrollo en el sureste de México como una estrategia de adaptación al cambio climático y para atender los impulsores ambientales adversos de la migración, así como promover opciones migratorias seguras para los migrantes ambientales.

Proyecto ISEAL-Quizrr: Desarrollar y pilotar módulos de formación para trabajadores y gerentes en granjas certificadas por Rainforest Alliance.

Periodo de implementación

  1. Proyecto Nestlé: junio de  2023 – abril de 2025
  2. Proyecto Fundación Gigante: julio de 2021 a junio de 2025
  3. Proyecto WEE: julio 2020 a julio de 2025
  4. Proyecto OXO: mayo de 2024 – abril de 2025
  5. Proyecto OIM: agosto de 2024 – diciembre de 2026
  6. Proyecto ISEAL – Quizrr: enero de 2024 – septiembre de 2025

Tipo de actividad/  actividad productiva

  • Restauración del ecosistema
  • Rehabilitación del ecosistema
  • Prevención de cambio de uso de suelo y degradación del ecosistema
  • Mejora en el manejo de tierras
  • Producción de café/cacao
  • Herbolaria
  • Turismo comunitario
  • Trtesanías
  • Textiles
  • Miel
  • Aves de postura
  • Hortalizas

Ubicación geográfica

Chiapas

  • Cacahoatán
  • Oxchuc
  • Pichucalco
  • Tapachula
  • Tapachula
  • Unión Juárez
  • Villa Corzo
  • Villaflores

 

Tabasco

  • Comalcalco (Comalcalco)
  • Tacotalpa (Poblado Oxolotán)

Propuestas de Valor

  • Desarrollo económico comunitario (incremento del rendimiento de producción y disminución de costos de producción)
  • Aumento en ingresos económicos por la venta de los excedentes
  • Reducción de la pobreza
  • Mejora en la seguridad alimentaria
  • Disminución del cambio de uso de suelo
  • Restauración/conservación de ecosistemas
  • Ecosistema saludable/diversificado
  • Introducción de jóvenes y mujeres a oportunidades laborales en sector café y cacao
  • Empoderamiento de mujeres
  • Reducción de migración de jóvenes y retención de recursos humanos
  • Incorporación de jóvenes y mujeres a cadenas de café y cacao (formación de gestores locales)
  • Estandarización de procesos y homogenización/mejora de calidad de productos
  • Rescate de conocimientos tradicionales
  • Diversificación de productos
  • Mayor calidad de los productos
  • Adaptación al cambio climático
  • Buenas prácticas productivas implementadas (escuelas de campo y parcelas demostrativas)
  • Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero

Resultados a nivel nacional

Proyecto Nestlé

  • Vinculación con el equipo agronómico de Nestlé, para socializar proyecto. Las reuniones de vinculación permitieron identificar parte del alcance de las actividades de capacitación que realizan con las comunidades productivas.
  • Identificación de aliados locales que apoyarán en la implementación de las ECA en las regiones del Soconusco y Frailesca.
  • Vinculación con el staff de Rainforest Alliance México responsable del proyecto «Nuestra Selva, Nuestro Futuro» para retomar su experiencia del trabajo con jóvenes.
  • Reunión de vinculación con productores ubicados en el municipio de Juárez, Chiapas, para verificar su interés en participar en el establecimiento de una ECA y visita a unidad de producción para corroborar condiciones de elegibilidad para el establecimiento de la ECA.

 

Fundación Gigante

  • 150 productores implementando buenas prácticas productivas en café y cacao.
  • 3 cooperativas comunitarias con nuevos mercados identificados para la  comercialización.
  • 20 mujeres capacitadas en la producción de hortalizas.
  • Restauración de 10 hectáreas en la zona de influencia y de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera Volcán Tacaná.

 

Proyecto WEE

  • Fortalecimiento de capacidades técnicas, desarrollo de habilidades de liderazgo, autoestima y derechos de las mujeres de 13 grupos en Chiapas.

 

Proyecto Oxo

    • Diseño y publicación de la hoja descriptiva del proyecto.
    • Inicio de actividades con el socio ofi.
    • Socialización de proyecto en la localidad de Tiaquil, Municipio de Oxchuc.
  • Reunión de presentación del proyecto con las comunidades de La Ramona y Nuevo Mitontic, en el Municipio de Villa Corzo.

 

Proyecto OIM

  • Arrancó en septiembre de 2024.

 

Proyecto ISEAL-Quizrr

  • Levantamiento de información con personas trabajadoras y gerentes de las fincas para establecer los temas prioritarios de capacitación.
  • Realización de guiones para los videos que se utilizarán durante el programa de entrenamiento.
  • Filmaciones de los videos para los entrenamientos.

Areas de impacto

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Superficie de intervención a nivel nacional

  • MDE México: 120,792 ha
  • LandScale: 196,000 ha

Tipo de ecosistema

  • Bosque templado
  • Selva tropical
  • Bosque mesófilo

Tenencia de la tierra

  • Comunal
  • Ejidal
  • Privada

Beneficios a las mujeres

  • Ingresos y activos: X
  • Educación y conocimiento: X
  • Liderazgo: X